Un club saumon fumé et crème au fromage au citron. vert, Une recette très facile qui peut constituer un repas avec une salade. Vous pouvez aussi découper le club sandwich en petits carrés, piqués avec un cure dent et le présenter en entrée ou comme amuse bouche. Comme fromage, j’ai pris de la Philadelphia, un fromage que j’aime bien pour sa texture et son gout très doux mais n’importe quel fromage blanc fera l’affaire. Le fromage est assaisonné avec de la ciboulette, le zeste et le jus d’un citron vert. Un petit goût citronné qui se marie très bien avec le saumon fum. Il est indispensable de valider l’inscription par la suite sur votre boite mail 😉 merci Sandwich au saumon auteur Les Joyaux de sherazade 8 tranches de pain de mie au choix 4 tranches de saumon fumé 1 citron vert 150 g de fromage frais, Philadelphia, saint Moret Quelques branches de ciboulette Poivre Nettoyez le citron sous l’eau froide Râpez le zeste de citron et pressez la moitié pour récupérez le jus Dans un bol, mélangez le jus, le zeste, le fromage, la ciboulette ciselée Étalez le fromage sur une tranche de pain Puis, posez le saumon Étalez une nouvelle couche de fromage sur une tranche de pain et refermez. Le saumon est pris entre deux couches de fromages Soit vous laissez une couche, soit deux, c’est à vous de voir

Wraps au saumon fumé facile Wraps au saumon fumé facile Léger et frais, ces wraps au saumon fumé faciles sont une option délicieusement gourmande et toute simple comme déjeuner à emporter, brunch ou collation. La recette préférée de mon aîné avec les tortillas de blé, dès que j’en fait tout de suite il me demande de lui faire des wraps au saumon fumé, cette recette est facile, bien plus facile que les wraps au poulet. Ces tortillas au saumon fumé sont un repas froid unique qui se prépare en un clin d’oeil. Généralement cette recette facile est présente de la lunch box de mon fils chaque semaine, et parfois c’est lui même qui les préparent. C’est une recette très simple et rapide à faire une fois les tortillas de blé cuites. J’en fais souvent une grande quantité et je mets au congélateur. Et le matin, alors que je prépare les clubs sandwich au thon, pour mes deux autres enfants, mon aîné retire une tortilla du congélateur et il se lance dans la préparation de ces wraps. Vous allez voir que c’est un jeu d’enfant. Comment préparer un wrap au saumon? – Tout d’abord, on met la tortillas quelques secondes au micro-onde pour l’assouplir. – On peut tartiner cette tortillas avec du fromage Philadelphia ou du fromage frais, vous pouvez détendre le fromage avec un peu de poivre noir du moulin avant de le tartiner sur la tortillas de blé. – On peut étaler sur ce fromage un peu de salade fraiche ou non, selon le goût, des tranches d’avocat bien fines, ou sinon des rondelles de concombre, quelques rondelles d’oignon rouge. Ensuite on met ou bien des crevettes pré-cuites, du saumon fumé, de la truite fumée, du jambon de dinde ou de poulet. – pour parfumer le wrap avant de le rouler sur tous ces ingrédients, on peut ajouter quelques tiges de ciboulette, ou un peu d’aneth, ça donne une saveur extrême. – on va rouler tout en serrant. Si on va passer tout de suite à la dégustation, on coupe au milieu en billet pour dévoiler toutes ces belles couleurs de la farce. Et si on veut préparer la recette à l’avance pour par exemple le repas du soir, ou pour déguster en snack, ou même pour emporter, on fait rouler chaque wraps dans du film alimentaire, on couvre bien les extrémités, et on réserve au frais jusqu’au moment de la dégustation. – Pour une découpe facile et nette des wraps, vous pouvez les placer au frais pour au moins 30 minutes, et si vous êtes pressé vous pouvez mettre au congélateur pour 5 minutes pour avoir de belles tranches. Aujourd’hui c’est les wraps au saumon fumé et fromage frais qu’on va voir ensemble. En été mes enfants dégustent ça pour le repas du diner, un repas froid bien gourmand et très facile à faire. Des fois je coupe ces roulés de tortillas en petits roulés de presque 3 cm, pour en faire des amuses bouches bien gourmand, dans un buffet d’apéro froid. plat froid au saumon fumé Des versions plus savoureuses des wraps au saumon Pour les wraps au saumon fumé d’aujourd’hui, j’ai choisi une version nature et simple au goût de mon fils. Quand je prépare ces wraps au saumon pour un brunch, j’en fais en plusieurs saveurs. J’aime ajouter un peu de saveur au fromage en mélangeant des herbes – L’herbe classique qui se marie avec le saumon est l’aneth, donc on peut hacher l’aneth finement le mixer avec le fromage avant de l’étaler sur la tortilla. – Essayez le basilic car avec le saumon fumé vous allez être surpris avec cette combinaison de saveurs. Personnellement je mets du basilic séché que je trouve plus savoureux et moins fort en goût. Comment conserver ces wraps? Le saumon fumé restera plus frais dans son emballage d’origine. Pour cette raison, je recommanderais de faire ces wraps le jour J plutôt que de les faire à l’avance. Si vous souhaitez les préparer le matin pour les emporter au travail, conservez simplement le wrap dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Pour plus de recettes avec des tortillas de blé, vous pouvez voir les fajitas au poulet quesadillas au poulet et fromage quesadillas au poulet tacos au poulet à la sauce algérienne Mini Tacos aux crevettes et salsa Paniers de burritos au poulet gratin de tortillas a la bolognaise Pizza tortillas aux champignons Wraps au saumon fumé facile repas froid Type de plat Accompagnement, amuses bouches, aperitifs, entreeCuisine cuisine express, cuisine facile, fetes, noel, sans cuisson 6 tortillas de blé150 g de saumon ou truite fumée6 c. à soupe de fromage frais à tartiner1 petit oignon rouge1 avocat moyenjus de citronpoivre du moulinCiboulette facultatif Trancher l'avocat en lanières et arroser de jus de citron pour que ça ne s'oxyde pas et garde la belle le fromage frais sans un petit bol et faire quelques tour de poivre du moulin facultatifCouper le saumon en lanières ainsi que l'oignon rougepasser la tortillas au micro-onde quelques secondes pour la rendre plus souple et facile à la tortillas et la tartiner avec une cuillère à soupe de fromage frais, toute la avec les lanières d'avocats, les lanieres d'oignon rouge et le saumon fumé sans trop charger la tortillas,parsemer avec un peu de ciboulette les wraps, en veillant à bien les serrer. et continuer ainsi avec le reste des servir entiers ou coupés en biseau ou en petites rondelles comme apéritifs. Légumes Fait Maison Accompagnement Sandwich Cuisine Facile Salades Vous avez essayé une de mes recettes, envoyez moi les photos sur mon email Si vous voulez recevoir les recettes de mon blog de cuisine facile et rapide, abonnez vous à ma newsletter

Quest-ce qui se marie bien avec le saumon? Il est par exemple délicieux avec des féculents comme le riz, les pâtes ou la pomme de terre. Ce sont les accompagnements connus du saumon, mais vous pouvez aussi jouer l’originalité en l’accompagnant de semoule, de quinoa ou encore de boulgour. Évidemment, le saumon est aussi délicieux avec des légumes.

Imprimer la recette rédigée par Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... L'avocat se marie bien avec le saumon fumé ! Voici une recette mariant avocat et saumon fumé pour un repas d'été léger avec une salade ! Félicitations ! Cette recette est de saison ! Ingredients 250 g de saumon fumé1/2 avocat Hass du Pérou de mai à septembre3 œufs160 g de farine1/2 sachet de levure100 ml d'huile125 ml de lait100 g de gruyère2 cuillères à café d'aneth hachée ou coriandre ou persilSel, poivre10 g de beurre pour le moule. Pour terminer... Accompagnement En plat d'entrée ou comme plat du soir, on l'accompagnera d'une salade verte ! ECRIRE UN COMMENTAIRE

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Poissonà la chair tendre et à la saveur prononcée, le saumon fumé est particulièrement apprécié pendant les fêtes. Servi en fine tranches en entrée, le saumon fumé fait son petit effet surtout s'il est accompagné d'une sauce crémeuse parfumée au citron et/ou à l'aneth. Si vous avez le temps, n'hésitez pas à le cuisinier façon gravlax. Très facile à préparer, il suffit de s

Le nouvel an chinois débute aujourd'hui. C'est l'année du serpent d'eau. Je ne le cuisine pas - du coup j'ai plutôt choisi de revisité le rouleau de printemps. Voici une entrée pleine de fraîcheur pour un dîner léger. Le pamplemousse se marie bien avec le saumon. Il apporte une délicieuse touche acidulée. J'aime ces couleurs roses orangées. Elles apportent un rayon de soleil dans notre assiette hivernale. Au goût, la texture est fondante et lorsque vous croquez dans la bouchée vous retrouvez le goût du saumon avec ses oeufs mais aussi celui du pamplemousse avec ses perles. En plus, de la recette en fin de recette je vous propose toutefois une façon originale de présenter un serpent d'eau - ! En plus vous bénéficez à plein des vertues du pamplemousse anti-cholestérol, faiblement calorique seulement 41kcal au 100g et riche en fibres. La saumon fumé permet de faire le plein d'oméga 3. Ingrédients Pour deux personnes 2 tranches de saumon fumé 4 si elles sont petites 15 cl de crème fraîche à 30% MG 1 cuillère à soupe d'oeufs de saumon fumé 1 cuillère à soupe de perles de pamplemousse Monin 1 petit pamplemousse rose non traité après récolte 1 branche d'anetth Recette Zestez votre pamplemousse pour obtenir environ 1/4 de cuillère à café de zestes Epluchez le à l'aide d'un couteau en prenant soin de ne pas laisser de peau blanche Prélevez les suprêmes de pamplemousses et réservez les Récupérez le jus qui s'est écoulé pendant cette opération Fouettez la crème en chantilly. Ajoutez le zeste de pamplemousse, le jus réservé, quelques pluches d'aneth, les perles de pamplemousse et les oeufs de saumon. Découpez en deux vos tranches de saumon Déposez au centre de chaque tranche une quenelle de crème fouettée au pamplemousse Déposez dans un plat ou à la l'assiette avec les suprêmes de pamplemousse. Voilà c'est prêt ! Bonne dégustation ! Et ce serpent d'eau alors ? Ceux qui me suivent sur twitter auront noté que je suis allée en angleterre récemment pour le travail pas pour le tourisme; Toutefois en soirée j'ai pu me promener dans les rues de Londres. Les vitrines d'Harrods le célèbre grand magasin étaient décorées à l'occasion du nouvel an chinois. Décidement les créateurs sont inspirés par nos cuisines. Après vous avoir présenté des escarpins faits en casseroles et des pampilles en couverts de plastique voici un serpent qui ressemble fortement à un dragon en assiettes ! L'utilisation des commentaires est désactivée pour cette note.

Apropos de quelle sauce avec le saumon fumé . Trouvez les recettes de cuisine que vous cherchez sur internet. Fonctionnalités exclusives comme la recherche par ingrédients ou le planning des menus de la semaine. Page : 1

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^{Commentfaire avec le saumon au four? Poêlés ou cuits au four, les légumes sont une alternative parfaitement saine et équilibrée à servir avec le saumon. Choisissez-les de saison, bio de préférence et assaisonnez-les bien pour leur donner du goût. Le saumon se marie particulièrement bien avec les épinards ou une fondue de poireaux.} Le saumon fumé c'est délicieux ! Mais avec quoi le déguster . Toutes idées pour accompagner ce met de fêtes. Du saumon fumé acomodé à la scandinaveOn le sert avec des blinis maison, à la levure de boulanger ou à la levure chimique si vous vous décidez à la dernière minute. En accompagnement, une petite sauce crémée-anethée, si la moutarde légèrement sucrée que l’on sert traditionnellement vous fait peur. A assortir de quelques lamelles de gros cornichons, les malossols, que vous pouvez aussi remplacer par quelques tranches de saumon fumé se met au vert !Les légumes verts. Si si, vous avez bien lu. Chou, fenouil, oseille, épinard, concombre, avocat, le rose et le vert se marient si bien ensemble !Le croquant fenouil finement émincé fait une salade d’accompagnement parfaite, les épinards et les œufs font un lit délicat au saumon fumé. Pas assez festif à votre goût ? Jouez sur la présentation, en roulant le saumon façon maki autour de la chair d’avocat bien mûr. Saumon + patate = un duo qui match tDg0M.

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